8月(yuè)5日-6日，由寧夏大學、西華大學、浙(zhè)江海洋(yáng)大學、河北農業大學、大連民族大學 、天津市食品安全檢測技術研(yán)究院、山西大學 、黑龍江八一農墾大學、吉林農業大學、西北農林科(kē)技大學、蘭州理(lǐ)工(gōng)大學、陝西師(shī)範大學主(zhǔ)辦 ，微(wēi)康益生菌(jūn)戰略合作 ，寧夏大學食品與工(gōng)程學院、《食品工(gōng)業科(kē)技》雜誌社、《Food Innovation and Advances》承辦的“2025第三(sān)屆食品科(kē)學家論壇及產學研(yán)交流(liú)大會”在銀川(chuān)富力萬達嘉華酒店隆重召開 。

本次大會匯聚了國內外眾多食品科(kē)學家 、行業專家及知名企業代表，共同(tóng)探討食品科(kē)技創新與產業融合發展(zhǎn) 。作為枸杞深加工(gōng)領域(yù)的知名品牌，寧夏紅(hóng)攜(xié)全新35度(dù)枸杞酒等產品亮相大會 ，展(zhǎn)現了企業在枸杞深加工(gōng)研(yán)發與產學研(yán)合作方面(miàn)的最新成(chéng)果 。

 論壇以“薈聚食品英才，共創美好未來”為主(zhǔ)題，共設立了1個主(zhǔ)會場 ，15個分會場，150多場報告
。包括“食品加工(gōng)、貯藏與保鮮”分會場 、“食品安全大數據與檢測技術”分會場 、“天然產物與食藥同(tóng)源健康食品”分會場 、“食品營養與腸道(dào)健康”分會場 、“功能(néng)性(xìng)食品與營養健康”分會場 、“食品風味研(yán)究與感官評價”分會場 、“食品微(wēi)生物與發酵”分會場、“未來食品與創新製造(zào)”分會場 、“博士(shì)論壇”分會場和(hé)“碩(shuò)士(shì)論壇”分會場 。
 

大會期間，寧夏紅(hóng)展(zhǎn)區始終(zhōng)人流(liú)如織 ，吸引了眾多專家學者 、行業同(tóng)仁駐足交流(liú)。寧夏紅(hóng)枸杞酒引得大家的關注和(hé)駐足品鑒，大家對寧夏紅(hóng)枸杞酒也給予了肯定(dìng)和(hé)稱贊。

寧夏紅(hóng)自成(chéng)立以來，始終(zhōng)以“科(kē)技驅動健康”為理(lǐ)念，依託寧夏枸杞核心產區的資源優勢，持續加大研(yán)發投入 ，推動枸杞產業高質量發展(zhǎn) 。此次亮相食品科(kē)學家論壇 ，不僅強化了品牌在行業內的技術影響力，也為健康食品的創新發展(zhǎn)提供了新思路。

未來 ，寧夏紅(hóng)將繼續深化“產學研(yán)用”協同(tóng)創新，為消費者帶來更多健康產品，助力中國健康產業邁(mài)向更高水平！