8月(yuè)5日-6日,由寧夏大學、西華大學、浙(zhè)江海洋(yáng)大學、河北農業大學、大連民族大學 、天津市食品安全檢測技術研(yán)究院、山西大學 、黑龍江八一農墾大學、吉林農業大學、西北農林科(kē)技大學、蘭州理(lǐ)工(gōng)大學、陝西師(shī)範大學主(zhǔ)辦 ,微(wēi)康益生菌(jūn)戰略合作 ,寧夏大學食品與工(gōng)程學院、《食品工(gōng)業科(kē)技》雜誌社、《Food Innovation and Advances》承辦的“2025第三(sān)屆食品科(kē)學家論壇及產學研(yán)交流(liú)大會”在銀川(chuān)富力萬達嘉華酒店隆重召開 。
本次大會匯聚了國內外眾多食品科(kē)學家 、行業專家及知名企業代表,共同(tóng)探討食品科(kē)技創新與產業融合發展(zhǎn) 。作為枸杞深加工(gōng)領域(yù)的知名品牌,寧夏紅(hóng)攜(xié)全新35度(dù)枸杞酒等產品亮相大會 ,展(zhǎn)現了企業在枸杞深加工(gōng)研(yán)發與產學研(yán)合作方面(miàn)的最新成(chéng)果 。

論壇以“薈聚食品英才,共創美好未來”為主(zhǔ)題,共設立了1個主(zhǔ)會場
,15個分會場,150多場報告
。包括“食品加工(gōng)、貯藏與保鮮”分會場
、“食品安全大數據與檢測技術”分會場
、“天然產物與食藥同(tóng)源健康食品”分會場
、“食品營養與腸道(dào)健康”分會場
、“功能(néng)性(xìng)食品與營養健康”分會場
、“食品風味研(yán)究與感官評價”分會場
、“食品微(wēi)生物與發酵”分會場、“未來食品與創新製造(zào)”分會場
、“博士(shì)論壇”分會場和(hé)“碩(shuò)士(shì)論壇”分會場
。


大會期間,寧夏紅(hóng)展(zhǎn)區始終(zhōng)人流(liú)如織 ,吸引了眾多專家學者 、行業同(tóng)仁駐足交流(liú)。寧夏紅(hóng)枸杞酒引得大家的關注和(hé)駐足品鑒,大家對寧夏紅(hóng)枸杞酒也給予了肯定(dìng)和(hé)稱贊。

寧夏紅(hóng)自成(chéng)立以來,始終(zhōng)以“科(kē)技驅動健康”為理(lǐ)念,依託寧夏枸杞核心產區的資源優勢,持續加大研(yán)發投入
,推動枸杞產業高質量發展(zhǎn)
。此次亮相食品科(kē)學家論壇
,不僅強化了品牌在行業內的技術影響力,也為健康食品的創新發展(zhǎn)提供了新思路。
未來
,寧夏紅(hóng)將繼續深化“產學研(yán)用”協同(tóng)創新,為消費者帶來更多健康產品,助力中國健康產業邁(mài)向更高水平!




